Daftar Isi
Pengusaha Depot Air Minum Isi Ulang (DAMIU) pasti akan mendapati gallon dari konsumen dengan berbagai kondisi, ada yang bocor, kotor, dan macam – macam kodisinya.
Salah satu kondisi yang dihadapi adalah Ketika konsumen membawa gallon dalam keadaan kotor, kotoran ini yang menjadi perhatian untuk dibersihkan sebelum diisi dengan air minum.
Membersihkan gallon sebelum diisi dengan air minum menjadi kewajiban bagi para pelaku usaha DAMIU ini, karena apa… air yang dijual adalah air minum dan akan dikonsumsi sebagai kebutuhan yang akan masuk kedalam tubuh manusia.
Oleh karena itu maka kondisi gallon harus sterill dari berbagai macam kotoran yang menempel, baik di luar dan bagian dalam. Terutama bagian dalam gallon karena bagian inilah yang akan bersentuhan langsung dengan air produk yang akan dikonsumsi.
Cara Mencuci Galon
Berikut adalah Cara Mencuci Galon yang benar:
1. Persiapan Alat dan Bahan
- Mesin pencuci galon (jika ada)
- Sikat galon (jika manual)
- Sabun khusus food grade
- Air bersih bertekanan tinggi
- Cairan desinfektan food grade (seperti sodium hypochlorite dengan konsentrasi sesuai standar)
- Sarung tangan dan masker untuk kebersihan operator
2. Langkah Pencucian Manual
a. Pemeriksaan Awal
- Periksa galon dari keretakan atau kerusakan.
- Galon rusak atau kusam sebaiknya tidak digunakan.
b. Pencucian Awal
- Bilas galon dengan air bertekanan tinggi untuk menghilangkan kotoran kasar.
c. Pembersihan dengan Sabun
- Tuangkan sabun food grade ke dalam galon.
- Sikat bagian dalam dan luar galon hingga bersih.
- Pastikan bagian leher dan tutup galon tersikat dengan baik.
d. Pembilasan
- Bilas galon dengan air bersih bertekanan tinggi hingga tidak ada sisa sabun.
e. Sterilisasi
- Isi galon dengan cairan desinfektan sesuai takaran.
- Diamkan selama 2-5 menit untuk membunuh bakteri dan kuman.
- Bilas kembali dengan air bersih untuk menghilangkan sisa desinfektan.
f. Pengeringan
- Keringkan galon dengan mesin pengering khusus atau tiriskan di rak steril.
3. Pencucian Menggunakan Mesin Otomatis
Jika menggunakan mesin cuci galon otomatis:
- Letakkan galon terbalik di mesin.
- Mesin akan menjalankan siklus pencucian, pembilasan, dan sterilisasi otomatis.
- Pastikan mesin rutin dibersihkan agar tidak menjadi sumber kontaminasi.
4. Penyimpanan dan Penutupan
- Setelah kering, segera tutup galon dengan tutup steril.
- Simpan galon di tempat bersih dan tertutup untuk menghindari kontaminasi.
Tips Tambahan:
✅ Gunakan air bersih bersumber dari sumur bor yang telah disaring atau air PDAM.
✅ Pastikan petugas memakai sarung tangan, masker, dan pakaian bersih.
✅ Lakukan perawatan rutin pada mesin cuci galon.
✅ Catat tanggal pencucian untuk pengawasan kualitas.
Anda juga bisa menggunakan alat berupa sikat gallon khusus dirancang menggunakan mesin dan dapat berputar dan bisa menjangkau hingga kedalam bagian gallon.
Memerlukan usaha sedikit keras supaya air yang kita jual menjadi higienis dan layak dikonsumsi oleh kosumen. Banyak konsumen DAMIU ini memerhatikan hal – hal tentang kebersihan dan ke-higienis-an untuk mereka ketahui.
Kebersihan dan ke-higienis-an ini adalah kunci utama dalam membuka usaha DAMIU, maka jangan disepelekan masalah ini.
Lebih jelas tentang alat – alat kebersihan gallon diatas dan perangkat DAMIU lengkap, anda bisa mengubungi kami untuk konsultasi dengan datang ke Toko KiTa Water Filter di alamat berikut:
- Toko KiTa Water Jogja : Jl. Kyai Mojo No.35 Tegalrejo Kota Yogyakarta
- Toko KiTa Water Makassar : Jl. BTN Bakolu Pangkabinanga Gowa Sulawesi Selatan
- Konsultasi via Whatsapp [klik pojok kanan bawah halaman ini]
Demikian postingan kali ini tentang Cara Mencuci Galon, semoga bermanfaat dan terimakasih sudah berkunjung di website resmi Toko KiTa Water – Cara Mencuci Galon
Cara Mencuci Galon
